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2017年8月13日 星期日

泰國打卡親子遊 考艾賞菇做奶農



搶先拍攝——Farm ChokChai這個打卡位宜一落車就搶先拍攝,否則整個畫面滿是人
今天去旅遊,大家總離不開社交平台,把旅行相片、短片上載,是分享也好,炫耀也好,「呃Like」成為滿足感指標。「呃Like」未至於不擇手段,但去旅行目的地便愈見刁鑽,愈少朋友去過愈好。考艾(Khao Yai),可能很多人連名字也沒聽過,它距離曼谷只有3小時車程,這裏有泰國第二大的世界自然遺產國家公園,當中亦有不少極具趣味且適合家庭親子遊的景點。

協力:泰國航空、泰國政府旅遊局 ( 香港 )
圖文:潘蔚能


園滿佈打卡位 蘑菇樂園開眼界

七八月,不需湧去日本北海道賞花,泰國也是花香處處。曼谷人視考艾為後花園, 每逢短假期都會來旅遊,已經發展為成熟的度假地區。The Bloom是當地一個著名花園,佔地超過100英畝,即相等於兩個維園面積,內裏有小型牧場、度假酒店、水療中心、餐廳和一大片花海。走進花田,已經被一條長長的紫藤花隧道吸引,再放眼一望便見無數小花鋪滿地上,五顏六色爭妍鬥麗,還有設計成各式各樣的鮮花道具、擺設,更有仿照歐洲庭園而建的角落,每一個都是拍照打卡位,也是婚紗攝影的好地方。

所謂讀萬卷書不如行萬里路,去旅行不只食玩買,透過活動也可增廣見聞。考艾有一個蘑菇樂園,內裏種植各式菇類達12個品種之多,包括大家熟悉和經常食用的菇類,如草菇、猴頭菇、木耳及竹笙。這裏有一個導賞團,介紹各種菇類知識和種植方法等。雖然菇類「粗生」,但培植過程絕不馬虎,而且步驟不少,真菌基座用藜麥、葡萄糖等多種物料造成,並要經過4小時攝氏100℃高溫殺菌,之後再以室溫冷卻12小時,才可開始種植真菌。每種菇成長時間都各有不同,例如猴頭菇成長要一個月,竹笙更長達兩個月才可出售。


這就是好比黃金一樣貴種的靈芝孢子,不過要經加工破壁才有價值
靈芝孢子值千金

不過,最令大家開眼界還是一個種滿靈芝的培植室,一棵棵靈芝插在架上,每棵靈芝下面有一個小膠兜,內有一些啡色粉末,原來這些是珍貴靈芝孢子,1公斤便要200,000泰銖,即約46,000港元!我們笑說千萬不要在靈芝房打噴嚏,否則回不了香港。

蘑菇樂園不只是一個種植場,還是一個度假村,四周有蘑菇小建築,再配合幾棟設計成蘑菇形狀酒店,就像藍精靈的家一樣。即使不入住,也別忘了在外面拍照留念。

農場做真人鞭靶 擠牛奶場面惹笑

離開考艾返回曼谷前,不妨參觀一個號稱全亞洲最大的農場Farm ChokChai。這個農場佔地達8,000英畝,即相等於約170個維園!農場飼養了接近5,000頭牛及各種牲畜。老闆ChokChai據說曾在香港拔萃男書院讀書,1958年在此成立農場,初期面積只得100英畝。時至今日,農場除主要出產奶類製品,也發展成一個以農場生活為主題的觀光景點,遊客可參加導賞團暢遊各區及觀看表演節目。

純牛奶雪糕 奶味濃郁

節目十分多元化,開始第一個節目十分重口味,就是介紹牛精液!工作人員把抽取出來的一大瓶牛精液展示給觀眾,並同時介紹牛隻如何交配及生產過程,讓在場大小朋友上了一堂生物課。接着,走到奶品工廠,導賞員會一邊講解牛奶、雪糕的製作過程,並給大家試嘗農場出品的純牛奶雪糕,果然奶味濃郁。

農場很多互動節目,例如讓小朋友騎馬、駕駛小型賽車和坐馬車等,而其中一個表演節目「牛仔神鞭」,更看得觀眾拍案叫絕。牛仔在空中揮舞長鞭,每鞭一下便發出驚嚇的啪啪聲,還邀請現場觀眾做真人靶,感受長鞭近距離落在身邊那觸目驚心的一刻。

然而,最好玩也最尷尬就是擠牛奶環節,兩隻乳牛已預先企在圍欄固定位置,等遊客親手把牛奶擠出來,可是當問在場人士有沒有興趣體驗,大家都呆站一邊,十分惹笑,其實擠牛奶不困難,只要手指用一點力夾便完成。

實用資料:

The Bloom花園
入場費:成人100泰銖,小童50泰銖

Khao Yai Panorama Farm蘑菇樂園
入場費:每位40泰銖

Farm ChokChai農莊
導賞團時間:星期二至五,上午10時及下午2時;星期六、日及公眾假期,上午10時至下午240分,每20分鐘開出一團
費用:成人每位 300泰銖,小童150泰銖

泰國航空
香港至曼谷來回,票價每位:$1450( 未連稅 ),預訂網址:http://www.thaiairways.com/zh_HK/index.page

泰國政府旅遊局 ( 香港 )https://hk.tourismthailand.org/home

簽證﹕特區護照免簽證
匯率﹕1港元約兌4.4泰銖


花花隧道——入口處的浪漫紫藤花隧道,是少女至愛的打卡位
蘑菇酒店——蘑菇樂園的酒店,設計如卡通藍精靈屋,充滿玩味
木耳種植——木耳是這樣種出來的,樣子有點嚇人


靈芝咖啡——靈芝孢子買不起,買味道甘香的靈芝咖啡也不錯
農場乳牛——Farm ChokChai農場主要養乳牛以及水果等農作物 
製作雪糕——遊客可觀看奶品包裝過程,圖中工作人員正在製作雪糕 
擠牛奶——擠牛奶比想像中容易,只要輕輕擠壓牛奶便會出來

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