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2014年3月8日 星期六

塔斯曼尼亞至「營」森林之旅

在森林內住宿讓人可以洗滌心靈,靜聽風聲、雨聲及鳥聲,還可以細緻欣賞上天賜下的Magic Hour
澳洲塔斯曼尼亞被譽為「現代塵世美」,是少數地球並沒有受到太大污染的地方,這裡的天然風光以及風土人情都令你樂而忘返。今次已經第二次去塔斯曼尼亞,行走的是完全不一樣的路線,嘗試不一樣的吃喝玩樂體驗。圍著塔斯曼尼亞外面有很多小島,今次我選擇位於南部屬於South Bruny National Park的 Bruny Island ,一個純淨及帶有原始環境的地方過了兩日一夜,做了一些完全不會在香港做的事。

鳴謝:塔斯曼尼亞旅遊局、澳洲航空
撰文、攝影︰ 潘蔚能
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高床軟枕的露營體驗

乘澳洲航空從香港經墨爾本再到塔省首府荷伯特,大概航程要 8 小時左右,一到埗就立即轉坐水上飛機前往Bruny Island。飛機降落於島的北部Kelly Point,涉水上岸開始這個原始之旅。

香港露營要跟人爭位之餘,天氣又濕又熱又或者異常寒冷,露營感覺不好受,也因此亦有一點抗拒。今次,聽到話要去露營還要走進森林,起初感覺一定是艱辛之旅,但實地入住體驗之後,對露營又重新下了定義。

Bruny Island 最令人值得體驗的地方,是可以走入森林露營過夜。大家別露內很簡陋,要席地而睡,相反帳幕超大,內放了一張雙人大床,乾淨的被鋪、毛巾及簡單日用品,絕對有酒店級數。

住在這裡你只會聽到風聲、雨聲以及鳥聲,環境靜得連自己呼吸聲都可以聽到,是都市人洗滌心靈的好地方。而最令我喜出望外的竟然是這裡的膳食,營主 Robert 跟他的靚女太太,一起炮製出精緻豐富晚餐,食得太家津津有味。

不過要注意一點,入住的帳幕內是沒有電源供應,內裡只有電洞提供照明,至於戶外更加沒有燈光,以保持原始氣息。另外,浴室及廁所均是離營二百多米遠,怕黑的朋友最好入黑前準備好一切。

盡情「蠔」歎 即撈即食

Bruny Island是塔斯曼尼亞著名產蠔地區,我去到一個叫 Ford Bay 蠔場參觀,還有幸見到主人 Sam ,他的養殖場就在大片平靜的海灣內,所出產的蠔除了外銷之外,也會供應塔省、墨爾本及悉尼。雖然 2 月南半球並未入冬,蠔不是最肥美的季節,但 Sam 把蠔即撈即開給我嚐一口鮮,肉質的確不同,很 Creamy 而且入口後有回甘感覺,味道比較偏濃。

離開蠔場之後,我們繼續南下到達一個叫 The Neck 的地方,位於島的中央,是連接南北部狹長地方,大家可以沿著「長命斜」的樓梯到頂,看看分隔兩個海的奇觀。在這一帶你還會發覺地下有很多洞,原來都是企鵝的巢穴,晚上是看牠們回巢的好地方。

實用資料:
住宿資料及訂房:
The Bruny Island Long Weekend.
網址: http://www.brunyislandlongweekend.com.au/

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帳幕設於叢林之間,與大自然融為一體。
帳幕很舒適,很乾淨,唯一對於我們都市人來說比較不習慣,就是沒有電及不能上網。
浴室是全天然開放,一邊洗澡一邊看森林景,大呼過癮

廁所
Robert的靚女太太為我們準備豐富又好味的晚宴。
露營食d乜?原來有新鮮青口食,非常嫩滑、Juicy,大家爭住食。
當日餐牌
當晚有青口、沙律、羊還有飯後甜品
The Neck 位於島的中央,是連接南北部狹長地方,也是企鵝棲息地。
蠔場主人Sam是典型的澳洲人,過著慢活日子,是我個人十分嚮往的生活態度。
右手面的生蠔大約生長 10 

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