2018 海洋公園歌酒節又黎啦！由 2018 年 3月 10 至 4 月 2日，連續四個週末及復活節晚上 6時30分開始至11時，大家可以用最低價 $50 起入場，飲飲食食。今次歌酒節最大特色搜羅世界各地啤酒，其中主打各地手工啤，香港品牌共有四間參加，大家記得去捧場！
鳴謝：香港海洋公園
圖文片：潘蔚能
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去片：
歌酒節價錢：
揭幕當日親身入場，試飲不同牌子啤酒又周圍品嚐不同檔口美食，精選必食、必飲檔口給大家參考。
特色一：多款各地手工啤
啤酒大家飲得多，手工啤就不是太多人認識 ( 好飲者除外 )，歌酒節有不同類類型的紅白酒、啤酒，最難得搜羅各地，包括香港品牌手工啤。大會推出限定版《香橙雪條忌廉》啤酒，由香港品牌 Heroes Beer 製作，我親身試過發覺容易入口，有香橙、雲呢嗱味，很像「旺寶」雪條。所謂手工啤，簡單講不是大規模生產，由釀酒者按自已喜好加不同成份釀造，很有個性。
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《香橙雪條忌廉》啤酒 $48 罐 很喜歡封面設計
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B07 檔 IPANEMA Organic Craft Beer 德國手工啤，奇在賣點是印度淡啤，味道清新 $50/樽
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B01 檔 意大利 Birra Flea 手工啤有多種風格口味，最特別玻璃樽身是不會撞撃而爆破，笑說是爆樽一定贏 $30 或 $60/樽
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B10 檔 德國施耐德手工啤酒，入口淡淡花香，值得一試 $50/樽
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B02 檔 比利時 Brouweriji Van Steenberge 手工啤 ，麥味濃郁，又出奇地很醇 $30或$50/樽
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| B03 美國手工啤 味道較淡不苦 (第三周登場） |
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B03 檔 台灣掌門人精釀手工啤，加入蜂蜜，極少女味 $60 或 $90/樽
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特色二：呃 Like 好味小食
揭幕當日美食攤檔多到試不完，精選幾個別具特色美食介紹給大家：
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F08 檔SO COCO 主打甜品，芒果糯米椰子布丁、金菠蘿、芒果糯米椰子沙冰以及由泰國直送竹筒飯，全部都值得試
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F08 檔SO COCO 主打甜品，芒果糯米椰子布丁、金菠蘿、芒果糯米椰子沙冰以及由泰國直送竹筒飯，全部都值得試
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F09檔 POLOLI X BLAZED 主打夏威夷食品，我最喜歡自家辣味慢煮手撕豬肉豆(w/薯片&溫泉蛋)
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阿比 早前多個傳媒介紹過創業故事，賣乾果為主，我也幫襯了一包菠蘿乾
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阿比 糖果
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阿比 賣乾果
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| NICE POPS 楊枝甘露味雪條就係用呂宋芒做，啖啖肉 |
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| NICE POPS 雪條百分百香港製造 多款創新口味 |
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F07 檔 梅光軒 這個博多甜王士多啤梨大福必食
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特色三：20場演唱會輪流送上
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| 演唱會時間表及價錢 |
特色四：深海嚐名廚菜
歌酒節另一個亮點是由名廚陳國強師傅，為海洋公園設計春季菜單，每位 $688 (另收加一)，就可以在海龍皇餐廳，一邊看魔鬼魚一邊品嚐美食。當日我親身試過陳師傅的菜式，中西配搭，用料新鮮極醒胃，把握時間供應期至 6月底。
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| 甜品：最右手嘅流沙金球，咬爆後有流沙出來，皮又甘香。最左嘅係滿族小吃驢打滾 |
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| 黑虎掌菌羊肚菌配竹笙桃膠燉烏雞湯 |
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| 四色頭盤 |
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| 鹿兒島豚肉叉燒 茶香法國春雞 |
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| 芙蓉金湯意式風乾火腿鱸魚卷 |
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| 京燒泰國老虎大蝦 |
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| 海龍皇餐廳一大特色大魚缸 |
實用資料：
日期：3月10日至4月2日期間連續四個周末同復活節長假期共10天（3月10至11日、3月17至18日、3月24至25日、3月30至4月2日）
活動時間 ：晚上6時30分至11時
美食亭、品酒亭、綠色小部落營業時間：下午 4時至晚上 11 時
地點：海洋公園【海濱樂園】（【威威天地】、【奇華餅家呈獻：香港老大街】同動物展館將於晚上 7 時關閉）
網址：https://www.oceanpark.com.hk/tc/park-experience/ocean-park-drink-n-music-fest-2018?ref=hp-main
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